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“十一”去安仁体验公馆别院 |
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http://www.newssc.org
2006-09-22 11:20:16
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四川新闻网消息
（记者侯林利摄影蒙明国）“掌柜的，泡茶！”走进中西合璧的川西民居院落，坐在八仙桌旁，一声吆喝，“店小二”端上一道道地道的石磨豆花、山腊肉、土鸡、土鸭……“十一”黄金周，到大邑县安仁古镇的游客将体验到这种公馆式客栈服务，还可以拿着折扇把一杯清茶，优哉游哉地到戏台听戏。
在安仁中学钟楼广场西侧旁边的窄巷子，沿巷自南向北共4个院落，造型风格为在西洋建筑影响下的川西民居样式，青瓦坡顶，尖顶山墙。公馆式客栈被定位为公馆别院，经营小家私房菜肴即民间代代相传的烹饪工艺，同时复制庄园别院“御膳”的概念，即有别于宫廷烹饪的地方名门贵族级烹饪工艺。
据悉，安仁古镇对修建于上世纪30年代至今仍保存完好的维新街、树人街、裕民街等老街，按古镇商业文化旅游区、戏曲传统文化中心、公馆式客栈三大分区进行修整和功能完善，“十一”黄金周期间将带给游客全新的体验。
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